Cal é a razón da popularidade dunha dieta da que os médicos occidentais non escoitaron falar? Xunto cun experto, descubriremos se isto é realmente unha panacea para todos os que queiran perder peso rapidamente e cales son os problemas que presenta unha dieta detallada.
Dieta "Favorita" - que é?
Un plan de dieta detallado que se fixo popular nos últimos anos promete unha rápida perda de peso sen complexos cálculos de calorías e buscar produtos e receitas. Os defensores da dieta aprecian a súa sinxeleza e eficacia: nunha ou dúas semanas pode perder 3-15 kg, dependendo da opción de dieta escollida e dos parámetros corporais.
Baséase nun menú detallado para unha semana, 10-12 días, dúas semanas e un mes. Como regra xeral, non se observa durante máis de 14 días, porque canto máis tempo nos adhiramos ás restricións dietéticas estritas, maior será o estrés no corpo e máis probables serán os efectos secundarios. Cando se segue a dieta "favorita", é importante beber moita auga e tomar vitaminas, xa que a dieta non pode considerarse completa e equilibrada. Un dos principais beneficios da dieta é o hábito de comer pequenas porcións; non deben superar os 300 g.
Con "Favoritos" tes que excluír completamente algúns produtos:
- Sal non se debe consumir nas dúas primeiras semanas, despois pódese engadir aos pratos, aínda que en cantidades moi limitadas.
- azucre prohibido durante toda a duración da dieta. O mel úsase como edulcorante.
- Maionesa, crema de leite, margarina, manteca de porco prohibido durante toda a duración da dieta.
- Alcol Só se acepta un día de dieta estrita.
Contraindicacións para a dieta "favorita".
As restricións dietéticas graves están estrictamente contraindicadas en nenos, mulleres embarazadas e lactantes, así como en persoas en tempos de enfermidades infecciosas agudas e con problemas de saúde diagnosticados. Estes poden incluír:
- Enfermidades do tracto gastrointestinal;
- disfunción hepática e renal;
- presión arterial baixa crónica (hipotensión);
- casos de perda de coñecemento durante o xaxún;
- anemia;
- Trastornos da alimentación (anorexia, bulimia).
Aínda que unha persoa non padeza as enfermidades mencionadas anteriormente, paga a pena consultar a un médico antes de comezar unha dieta estrita. Durante os tempos de restricións severas, a inmunidade pode debilitarse e a falta de alimentos coñecidos pode afectar o benestar e o estado de ánimo. Non se recomenda practicar a dieta "favorita" xunto cunha actividade física intensa, por moito que queiras acelerar os resultados.
Menú para a dieta "favorita".
A dieta de sete días é a máis popular entre aqueles que queren poñerse en forma o máis rápido posible. Ten dúas opcións: amable e estrita. Ambos inclúen proteínas, froitas, tres días de bebida e un día mixto. Aquí tes unha dieta "favorita" aproximada durante unha semana:
O primeiro día é beber. Só podes beber té sen azucre, auga mineral, produtos lácteos baixos en graxa sen aditivos (iogur, kefir, leite fermentado ao forno), caldos magros sen sal e especias, zumes recén espremer (50/50 con auga).
Menú:
- Almorzo: unha cunca de té
- Xantar: 200-250 ml de caldo
- Merenda da tarde: un vaso de kefir
- Cea: vaso de iogur
Podes beber té e auga como merenda entre as comidas.
O segundo día é un día vexetal. Non podes salgar os teus pratos, pero se permiten especias, aceite vexetal (non máis de 30 g por día) e zume de limón como aderezo. Os vexetais crus, cocidos e cocidos ricos en fibra son aceptables, especialmente a repolo. Ademais, é importante controlar o seu réxime de bebida: polo menos 1,5 litros de auga ao día.
Menú:
- Almorzo: repolo fresco e ensalada de pepino
- Xantar: calabacín cocido con herbas e cenorias
- Merenda da tarde: remolacha cocida con zume de limón
- Cea: ensalada de verduras verdes con aceite de oliva
O terceiro día volve beber; Ademais de té e auga, tamén se pode beber leite desnatado quente.
O cuarto día é afroitado. A cantidade de froita está limitada a 3 kg; Non se permiten bananas e uvas. Recoméndase manter un réxime de bebida e comer mazás verdes.
Menú:
- Almorzo: ensalada de froitas de laranxas e mazás
- Xantar: peras frescas, ameixas, pomelo
- Merenda da tarde: mazás con granada
- Cea: ensalada de froitas con ananás e mazá
O quinto día é proteína, sen sal e especias. Cómpre optar por carnes magras, proteínas, froitos secos e legumes.
Menú:
- Almorzo: dous ovos cocidos sen sal e manteiga, queixo cottage
- Xantar: 200 g de peituga de polo cocida con puré de lentellas
- Merenda da tarde: peixe branco ao forno
- Cea: feixóns cocidos, porción de queixo duro
Sexto día - repítese a dieta de bebida.
O sétimo día é mixto. O día máis variado da dieta "favorita".
Menú:
- Almorzo: tortilla ao vapor, té verde
- Xantar: Caldo de verduras cun pouco de trigo sarraceno cocido
- Merenda da tarde: ensalada de froitas de mazá, laranxa e mandarina
- Cea: ensalada de verduras con aceite de oliva
Durante os descansos pódese beber auga, zumes diluídos e té.
Esta é unha opción de dieta suave, pero esa dieta é difícil incluso para unha persoa sa debido ás regras estritas e á necesidade de excluír moitos alimentos. A versión estrita da dieta "Favorita" impón aínda máis restricións. Moitas persoas tamén optan por facelo por mor do sétimo día de xaxún. A versión ríxida do menú supón unha dieta de queixo e viño: durante o día podes beber 50 ml de viño tinto seco 4-6 veces e comer 30 g de queixo duro.
A eficacia da dieta "favorita".
Non hai estudos directamente relacionados con esta dieta. Os nutricionistas occidentais nunca escoitaron falar desta dieta. Pero podes xulgar "Bloved" en base a numerosos estudos sobre mono-dietas.
En 2016, a maga Penn Jillette publicou un libro. Nela, dixo que comezou a súa perda de peso cunha dieta mono de dúas semanas. Gillette só comeu patacas (4-5 por día) durante 14 días. Máis tarde comezou a comer froitas, verduras e cereais integrais. Tan pronto como se publicou o libro, os médicos e nutricionistas volveron a interesarse pola mono dieta (ou monotrófica), xa que outras persoas que querían perder peso se preguntaban se deberían probar este método.
A mono dieta implica comer monótono durante un período limitado de tempo, varios días ou semanas. É imposible adherirse a ela constantemente, xa que tal dieta é prexudicial para o corpo. A comodidade reside en non ter que reconstruír hábitos complexos nin buscar novos produtos e receitas. O proceso ocorre enteiramente por forza de vontade: eliminas do menú os produtos "prohibidos" e deixas os permitidos, moi sinxelos. Tales dietas poden realmente producir unha rápida perda de peso debido a nutrientes inadecuados. Pero ao mesmo tempo, os quilogramos gañados volverán despois dun tempo e poden multiplicarse.
O dano da dieta "favorita".
Calquera monodieta aumenta o risco de deficiencias nutricionais, especialmente se se segue durante máis dunha semana. Aínda que moitos alimentos conteñen un máximo de nutrientes, ningún deles pode satisfacer plenamente as necesidades do organismo. Por exemplo, se só come froita, non obterá suficientes proteínas, graxas saudables, ferro, calcio, vitaminas A e B12. E se comes unha dieta exclusiva de carne, terás deficiencia de vitamina C, fibra e antioxidantes. As deficiencias de nutrientes poden provocar anemia, trastornos do sistema inmunitario, trastornos dixestivos e moitas enfermidades crónicas.
As dietas mono provocan o desenvolvemento de hábitos alimentarios pouco saudables. Ademais, os médicos non están seguros de se son seguros para o corpo. Non hai recomendacións de actividade física para dietas mono, coa excepción da recomendación frecuente de evitar o exercicio por completo ao cambiar a dieta. Non obstante, o exercicio leve e camiñar son esenciais para controlar o peso.
Os científicos din que seguir dietas de moda adoita levar a trastornos alimentarios, obesidade e diabetes tipo 2. Debido á incapacidade de repoñer suficientes nutrientes, as restricións severas poden levar a unha saúde deficiente, perda de enerxía, sensación de fatiga constante e depresión. Ademais, algúns estudos demostraron que a severa restrición calórica pode causar perda ósea e afectar negativamente a fertilidade das mulleres.
Avaliación médica da dieta "favorita".
A dieta "Favorita" é outra variación do nome da mesma monodieta.
Desde o punto de vista da dietética moderna, unha dieta mono sempre é mala. Calquera estratexia nutricional elixida, incluso unha reducida en calorías, debe proporcionar á xente non só proteínas, hidratos de carbono e graxas, senón tamén vitaminas hidrosolubles e graxas vitais. Todas as reaccións bioquímicas do corpo requiren certos encimas (coenzimas), as mesmas vitaminas sen as cales estas reaccións son imposibles.
Desde o punto de vista médico, non ten sentido discutir cal das monodietas é a menos insalubre: "Seis pétalos", "Trigo sarraceno" ou "Favorito". Como mostra a experiencia nutricional práctica, confirmada por datos científicos, restrinxir regularmente a dieta a un produto ou grupo de produtos leva inevitablemente a déficits.
Na mesma "dieta", ademais de dous de cada sete días sen proteínas, un día consiste nunha abundancia de hidratos de carbono simples (froitas), un día está formado enteiramente por proteínas cun contido mínimo de fibra. Nos "días de beber" non hai fibra, pero hai hidratos de carbono de zumes diluídos e produtos lácteos; Por algunha razón aínda non hai cereais no día "mixto".
O resultado é unha falta total de fibra, incluídos os carbohidratos complexos, unha composición inadecuada de proteínas e graxas animais e unha falta moi probable de vitaminas solubles en auga e graxa.
Certamente non pode seguir esta dieta durante máis de 10-12 días. Se continúa tomando durante dúas semanas ou máis, pode experimentar atrasos nos movementos intestinais. Sentes fame e molestias psicolóxicas, e se segues este principio nutricional durante moito tempo, pode haber unha diminución da actividade física.
Podes repetir a dieta dúas ou tres veces ao ano. Un enfoque a curto prazo non causará danos non compensados para a maioría (podes tomar vitaminas ou fibra, por exemplo), pero o máis probable é que só reduza temporalmente o peso e o volume.
Na miña opinión, non paga a pena perder algúns quilogramos (a súa cantidade será diferente para todos, xa que depende do peso corporal e do estilo de vida, así como do consumo diario de enerxía en xeral), non paga a pena a molestia resultante se tes obrigado a beber só kefir e caldo durante todo o día sen alimentos sólidos ou comer só vexetais.
Pódese conseguir un resultado completamente comparable limitando o contido calórico dunha dieta completa. Non se estudou a probabilidade de completar unha monodieta sen perdas, pero se non a segues durante máis dunha semana, atrévome a supoñer que o dano é mínimo.
Será bastante difícil non volver aumentar de peso despois de completar unha dieta deste tipo, xa que os principios de mantemento do peso desenvólvense e fortalecen precisamente no momento da perda de peso activa.
Non obstante, se tes o hábito de limitar as porcións dos alimentos ricos en calorías, que é un dos principios da nutrición, e non engades sal aos teus alimentos, mellorarás a túa dieta. Recoméndoche que limites o teu consumo de azucre (isto diminúe o apetito) e asegúrate tamén de introducir “días vexetais” que che proporcionarán fibra e, en xeral, reducirán a intensidade enerxética da túa dieta sen que teñas fame.